Erkrankung durch Salmonellen

Salmonellen im Hotel - mitleidende Gäste

Erkrankt ein Urlauber an Salmonellen so muss er den Beweis antreten, dass die Hotelküche hierfür verantwortlich ist. Sind weitere Gäste desselben Hotels ebenfalls an Salmonellen erkrankt, ist dies ein wesentliches Indiz für die Hotelküche als Ursache (Landgericht Hannover Aktenzeichen 2 O 1989/00).

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