Multi-Mikrowelle statt altem Herd

Du meinst weil das neue Gerät weniger verbraucht und die Ausgabe sich binnen 20 Jahren rechnet?

Ist bei 30 Jahren nicht irgendwann zu erwarten, dass ein Ersatz ansteht?

Ggf. wären dann ja zwei Neugeräte zu vergleichen.

Es ist in Sachen Nachhaltiogkeit oft die schlechtere Lösung, ein funktionierendes Gerät durch ein neues zu ersetzen, auch wenn es weniger verbraucht. Auch die Herstellung zählt mit.

Tambourine Hast du die Verbrauchszahlen des Herds mit den in Frage kommenden Geräte verglichen? Ein Airfryer als Ergänzung wäre eine weitere Möglichkeit.

Zitat von britty

Es ist in Sachen Nachhaltiogkeit oft die schlechtere Lösung, ein funktionierendes Gerät durch ein neues zu ersetzen, auch wenn es weniger verbraucht. Auch die Herstellung zählt mit

- und möglicherweise sogar die Herstellung mehrerer Neugeräte. In den >30 Jahren, die mein olles Schätzchen schon einwandfrei läuft, hat meine Mutter zwei (oder waren's sogar drei? Überblick verloren ...) modernere Herde+Backöfen verschlissen. Auch das zählt sowohl zur ökologischen als auch zur ökonomischen Berechnung.

Der Herd hat kein Typenschild?

Weniger Verbrauch ist nur ein Teil der Rechnung. Mir käme Mikrowelle sowieso nicht in die Küche. Passt nicht zu plastikfrei und ist mir an sich nicht sympathisch.

Ein Herd und die Multi-Mikrowelle haben beide eine Berechtigung, kommt halt drauf an, was man damit vorhat. Für Leute die die Küche nur zum aufwärmen nutzen sieht es anders aus als für Leute die gerne kochen und backen. Bei uns sind beide Geräte häufig im Einsatz.

Zitat von Tambourine

Plastikfrei - es gibt ja hochwertige Geräte ohne Kunststoff. Falls Du das meinst.

Es geht darum, dass nur Plastikgeschirr in die MW darf. Mikroplastik im Essen - nein danke.

Ist auch das Problem mit Airfryern. Gibt immerhin jetzt welche mit Edelstahl und Glas. Aber dann schau ich den Herd an, der noch einwandfrei ist und lass es.

Bei uns wird Kuchen ausschließlich im Herd gebacken, schon aus Gründen der Größe, gleiches gilt für großes Federvieh und diverse Fleischgerichte. Im Gegensatz dazu nutzen wir den Dampfgarer für Gemüse. Ein Kuchenblech passt halt nicht in die Mikrowelle.

Zitat von Tambourine

Rechnet sich das nicht vielleicht schon deutlich früher?

Müsste man mal ausrechnen, gell?

Zitat von britty

Es geht darum, dass nur Plastikgeschirr in die MW darf. Mikroplastik im Essen - nein danke.

Dann nimmt man Glas oder Keramik (ohne Goldrand).

Für mich das zunächst keine Finanzentscheidung, sondern eine des Lifestyles. Wie will ich mein Essen zubereiten, welchen Platz habe ich zur Verfügung und welche Gerätschaften will ich mir dafür gönnen. Es kauft ja auch niemand einen Kaffee-Vollautomaten und berechnet, wieviele Cappuccini außer Haus dafür eingespart würden...

In einer Ferienwohnung hatte ich mal so ein Kombigerät in Backofengröße. Das war schon praktisch, aber der ganze Bungalow war auf Platzoptimierung ausgelegt.

Ich kann mir backen in Mikrowelle schwer vorstellen. Wie bekommt man da eine schöne Kruste? Ich glaube der Thread ist nicht ganz ernstzunehmen.

Es gibt Backofen/Mikrowellen-Kombis in kompakter Größe (ca. 45 cm Höhe) und normaler Größe (60 cm Höhe). Der Vorteil dieser Geräte ist, dass man bei guten Geräten beide Heizfunktionen kombinieren kann, d.h. man bäckt/grillt/kocht beispielsweise mit Umluft bei 180°C und zusätzlich erwärmt die Mikrowellenfunktion die Speisen von innen. Damit kann man die Garzeiten zumindest deutlich verkürzen. Ob sich das spürbar auf den Stromverbrauch auswirkt, ist wohl schwer zu sagen. Ein moderner, gut gedämmter Backofen verbraucht den Strom vor allem beim Aufheizen. Ist er erstmal aufgeheizt, sollte der Stromverbrauch rapide sinken.

Mit Dampfgaren habe ich auch mal geliebäugelt, aber das treibt die Preise in absurde Höhen und mir scheint der Pflegeaufwand dafür zu hoch (Wasser rein, Wasser raus, entkalken, nachtrocknen) etc.