Wie sparen bei Lebensmitteln?

  • Angenommen, ihr gebt in eurem Haushalt monatlich 1500 Euro für Lebensmittel (80%) und Restaurantbesuche (20%) aus und habt bisher nicht großartig auf den Preis geschaut. Ihr wollt die Ausgaben auf unter 1000 Euro senken.

    Wie würdet ihr das angehen? Was funktioniert bei euch einfach „immer“?


    Wenn jemand gute Artikel oder Videos/Dokus dazu kennt, gerne teilen :)

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  • Generell würde ich sagen, dass man erstmal ein Budget erstellt wieviel man überhaupt im Monat ausgeben möchte.

    Ansonsten auf Angebote achten, keine Lebensmittel wegschmeissen, Eigenmarken der Dicounter kaufen und vorzugsweise vegetarisch ernähren und nur wenig/kein Fleisch.

    Gibt auch das Hartz4 Kochbuch wo günstige Gerichte drin stehen und auch Tipps für den Einkauf gegeben werden.

  • Ich durchstöbere die Prospekte, um die Preise zu vergleichen.

    Ich gehe an den Tagen einkaufen, an denen ich die größten Einsparungen haben werde. Dienstags 4€ bei einem Einkauf von 44€ und Donnerstags gibt es für 75€ einen 5€ Gutschein. Dazu noch einen Bon-Coupon 1€ - 2,50€ und alle Payback-Coupons. Und niemals die Stempelkarten für die Frischetheken vergessen. Sollte ein Einkauf größer ausfallen, dann teile ich ihn auf, um die größtmögliche Ersparnis zu erzielen. Zusätzlich sind noch App Rabatte möglich. Kreditkarte nicht vergessen, denn für den Einsatz gibt es auch noch eine Vergütung

  • Was funktioniert bei euch einfach „immer“?

    Am Tag, nachdem die Gratiszeitung mit -zig Prospekten im Briefkasten gelandet ist (bei uns sonntags; falls es sowas bei Euch nicht gibt, halt online die Prospekte angucken): Durch die Sonderangebote angeregten Essensplan für nächste Woche erstellen, Einkaufszettel schreiben, zu große Packungen aufteilen und teilweise einfrieren bzw. gleich mehrere Portionen zubereiten und einfrieren. Wenn irgend möglich nur 1 x pro Woche Großeinkauf (meistens werden's bei uns dann doch zwei Einkäufe) - bloß nicht alle Naselang einkaufen, selbst wenn man auf dem Weg von der Arbeit sowieso am Supermarkt vorbeikommt. Prinzip: Was nicht auf dem Einkaufszettel steht, wird höchstwahrscheinlich nicht gebraucht => zweimal überlegen, bevor man's in den Einkaufswagen wirft.

    Klingt öde, funktioniert aber. Wenn ich mal nicht zur Aufstellung des Essensplans komme, rächt sich das sofort. Aber dann gibt's eben Spaghetti (Bolognesesauce ist immer portioniert eingefroren) oder Bratkartoffeln mit Spiegelei.

  • Sich über wöchentliche Sonderangebote informieren.

    Viele Produkte werden zyklisch zu Sonderpreisen angeboten -> entsprechend einkaufen

    Beispiele:

    • TK Pizza Normalpreis: 3,49€; Sonderangebot 2,22€ oder 1,99€
    • Joghurt: 0,99€ vs. 0,49€
    • Käse: 3,49€ vs. 2,69€
    • Mineralwasser: 5,49€ vs. 3,99€
    • Bier: 0,99€ vs. 0,79€
    • ...

    Zu den oben schon genannten Eigenmarken: Sahnejoghurt Zott 0,99€/0,49€ vs. Edeka Gut&Günstig: 0,39€


    Kleinvieh macht auch Mist.

  • Kein Restaurant, keine Fertiggerichte mehr und italienische Küche bevorzugen.

    Bitte keine Politikwissenschaftler und kein Marcel Fratzscher mehr im TV.

    Satt 300k+ Neubauwohnungen brauchen wir 300k+ Abschiebungen, um schnellere Arzttermine zu ermöglichen, Krankenkassenbeiträge zu senken und Stadt- und Gemeindeabgaben zu senken.

  • Nicht hungrig einkaufen, Eigenmarken ausprobieren und vor allem Preise vergleichen. Gerade auch Kilopreise, 10 Fischstäbchen sind gern mal doppelt so teuer wie 15.

    Aber darf ich fragen, wo ihr so einkauft? Wir geben zu viert etwa die Hälfte aus.

  • ihr gebt in eurem Haushalt monatlich 1500 Euro für Lebensmittel (80%) und Restaurantbesuche (20%) aus und habt bisher nicht großartig auf den Preis geschaut. Ihr wollt die Ausgaben auf unter 1000 Euro senken.

    Wie würdet ihr das angehen?

    Da würd ich mich erst mal fragen was da so gewaltig schief läuft. Ernährt ihr euch allein von Kaviar? Das ist eine echt abartig groteske Summe.

    - keine Restaurants

    - Fleisch und Premiumsteaks nicht kiloweise in sich rein stopfen

    - gute und günstige Basic Produkte kaufen, kleines Beispiel: der günstige 300g Frischkäse der Eigenmarke ist pur, lecker und gesund, bei den teuren Markenprodukten ist oft jede Menge Müll mit dabei wie z.B. Guarkernmehl

  • Am Tag, nachdem die Gratiszeitung mit -zig Prospekten im Briefkasten gelandet ist (bei uns sonntags; falls es sowas bei Euch nicht gibt, halt online die Prospekte angucken): Durch die Sonderangebote angeregten Essensplan für nächste Woche erstellen, Einkaufszettel schreiben

    In der Einkaufszettel-App, die ich benutze, werden seit einiger Zeit die Sonderangebote aus den (digitalen) Prospekten für die Supermärkte der Umgebung vorgeschlagen, das ist sehr praktisch.

  • ihr gebt in eurem Haushalt monatlich 1500 Euro für Lebensmittel

    Für wieviel Personen?


    Erstmal zu Aldi oder Lidl und nur was man dort nicht bekommt beim Edeka kaufen.

    Und nur kaufen was auf dem Einkaufzettel steht

  • Erstmal zu Aldi oder Lidl und nur was man dort nicht bekommt beim Edeka kaufen.

    Nicht zu Lidl. Außer beim Obst und Gemüse ist die Qualität nicht so dolle.

    Bitte keine Politikwissenschaftler und kein Marcel Fratzscher mehr im TV.

    Satt 300k+ Neubauwohnungen brauchen wir 300k+ Abschiebungen, um schnellere Arzttermine zu ermöglichen, Krankenkassenbeiträge zu senken und Stadt- und Gemeindeabgaben zu senken.

  • Da würd ich mich erst mal fragen was da so gewaltig schief läuft. Ernährt ihr euch allein von Kaviar? Das ist eine echt abartig groteske Summe.

    Immer wieder schön wie aus unvollständigen Angaben Schlüsse gezogen werden.

    "wollen" heißt nicht müssen, und so lange weder die Personenzahl noch der Grund für die Restaurantbesuche bekannt ist, kann es wohl nur um die prozentuale Einsparung gehen.

    Wie würdet ihr das angehen? Was funktioniert bei euch einfach „immer“?

    Erst einmal den Sinn hinter den 33% Ersparnis ergünden. Will ich den Aufwand treiben, wenn er nicht nötig ist, meine Lebensqualität u.U. einschränkt und mir nicht selber ein Sparpotential einfällt.

    Ist es ein reines "wollen", dann sollte bei solchen Budgets (oder schon nur bei der Aufteilung mit 20% Restaurantbesuch jeden Monat) klar sein, wo man sparen kann, wenn man will.

    Ich gehe jetzt mal nicht von einer Großfamilie in Kombination mit einer Erwerbstätigkeit aus, in der mind. meiner Person an den Restaurantbesuchen nicht vorbei kommt.

    Ist das Sparwunsch ein Muss (ohne die Großfamilie) und nur die prozentuale Aufteilung passt, dann bleibt als erstes die Frage, warum das Budget für Restaurants so groß ist.

    Was immer funktionert:

    • Eigenmarken testen und dort, wo es geschmacklich passt, auf diese umsteigen.
    • Reste nicht wegwerfen sondern verwerten.
    • Analysieren, wofür die Budgets drauf gehen (also mind. mal ein grobes Haushalstsbuch führen). Dann sollte klar werden, was "zwingende" Lebensmittel sind und was beim Sparwunsch (oder gar Sparzwnag) gestrichen werden kann.
    • Nur mit einem festen Plan kaufen gehen.
    • Bei gewissen Produkten, Händlern und Flexibilität in der Zubereitung gibt es auch (abends, Samstags oder vor Feiertragen) oft heruntergesetzte Frischware mit kurzem Mindest-Haltbarkeitsdatum.
    • Haltbare Produkte, die man erfahrungsgemäß immer nutzt, dann in größeremn Mengen einkaufen, wenn sie im Angebot sind.

    Das klappt jedenalls bei mir, wobei ich nicht von einem einzigen Supermarkt/Discouter abhängig bin und bei anderen ggf. die Kostenersparnis beim Einkauf durch die Fahrtkosten wieder aufgefressen würde.

    Falls die 20% Restaurantbesuch eher der Schnitt übers Jahr sind und Urlaube mit eingerechnet sind, dann kann man natürlich auch da überlegen zu sparen. Ferienwohnung anstatt Hotel und einiges selber zubereiten. Es ging ja um Sparpotential und nicht um die Frage, was dabei an Aufwand oder vergangene Freuden übrig bleibt.

  • "wollen" heißt nicht müssen, und so lange weder die Personenzahl noch der Grund für die Restaurantbesuche bekannt ist, kann es wohl nur um die prozentuale Einsparung gehen.

    Es sind 2 Personen. In ein paar Jahren könnten es 3-4 Personen sein.

    xe-2026
    13. September 2026 um 21:45
  • Allerdings sehr sportlich, auch wenn das bei den dort genannten Einnahmen nach dem Vorgehen von Verwandten von mir vor vielen Jahren klingt, wenn die die 1500€ reale Zahlen sind (1200€ Lebensmittel im Monat für 2 Personen plus 300€ Restaurant):
    Hohe Einnahmen, unbedarfte Ausgaben und viel weggeworfen.

    Da hilft wohl wirklich nur der Aufwand eines (ehrlich geführten) Haushaltsbuches. Bei den Größenordnungen muss man dies auch nicht zu kleinteilig machen.

  • Hm, man kann sicher optimieren, aber irgendwann geht es nicht mehr weiter.


    Restaurantbesuche reduzieren, ebenso Lieferservices.

    Auf Sonderangebote achten, Eigenmarken kaufen statt große Marken. Evtl noch schauen, was man kauft und ob man nicht generell die teuren Sachen reduziert (also z.B. Geflügel statt Rindfleisch).

    Gezielt das kaufen, was gebraucht und verwendet wird, besonders bei frischen Sachen, die man nicht lange lagern kann. Auf „Ich nehme mal mit“ verzichten.

    Togoodtogo-Tüten nutzen, die es auch in Supermärkten und Discountern gibt.

    Lebensmittelretter-Gruppen suchen. Das sind Leute, die Lebensmittel von Läden und Restaurants sammeln und an Bedürftige verteilen. Hier haben die so viel, dass jeder, der vorbeikommt etwas bekommt. Aber es ist halt keine freie Auswahl, weil die nur das verteilen können, was sie eingesammelt haben.

  • Unter "Haushalt" kann man viel verstehen. Wie viele Personen? Erwachsene? Kinder? ..... somit ist die Diskussion eigentlich schon ohne Grundlagen die man dafür braucht. in einem 5 Personen Haushalt mit 2 Erwachsenen und 3 Jugendlichen ist 1500 € zwar auch viel aber irgendwie erklärbar. in einem 2 Personen Haushalt ist er absurd. ..... Ergo: Es fehlen wichtige Diskussionsgrundlagen und ich persönlich kategorisiere den Thread in die Ragebait-Ecke

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